- Главная
- Процесс маслозавода
Как маслозавод превращает семена в масло
Любой маслозавод выполняет одни и те же пять операций, какими бы ни были семена. Вот они простыми словами, а за ними полная линия машин для каждой культуры, начерченная теми, кто эти машины строит.
Вся суть
Пять операций, всегда в этом порядке
1. ОчисткаУбрать пыль, солому и камни, а также лузгу, если она есть у семян.
2. НагревТёплое масло течёт, а холодное нет, поэтому семена нагревают перед отжимом.
3. ОтжимВращающийся шнек выдавливает масло. Так семена делятся на масло и сухой жмых.
4. Очистка маслаОтсеять частицы, дать маслу отстояться и фильтровать, пока оно не станет прозрачным.
5. Фасовка жмыхаСухой жмых взвешивают и фасуют в мешки. Обычно его продают как корм для животных.
Выберите культуру
Полная линия для каждой культуры
Выберите культуру и посмотрите полную линию машин, шаг за шагом и простыми словами.
Горчица
ОчисткаНагревОтжимМасло + жмыхПрессов друг за другом: 2Смотреть линию
Арахис
ОчисткаНагревОтжимМасло + жмыхВариантов линии: 2Смотреть линию
Соя
ОчисткаЭкструзияОтжимМасло + жмыхОдин прессСмотреть линию
РапсОчисткаНагревОтжимМасло + жмыхПрессов рядом: 2Смотреть линию
Подсолнечник
ОчисткаНагревОтжимРафинацияМасло + жмыхВариантов линии: 3Смотреть линию
Как можно расставить прессы
Один пресс, рядом или друг за другом
- Один пресс
- Самая простая схема. Все семена проходят через одну машину.
- Рядом
- Прессы работают от общей подачи. Завод перерабатывает больше семян в день, и каждое семя отжимается один раз.
- Друг за другом
- Также называется двойным отжимом. Жмых первого пресса проходит через второй, чтобы извлечь больше масла.
Объяснение терминов
- Экспеллер, или шнековый пресс
- Машина, которая выжимает масло из семян вращающимся шнеком, без химии.
- Жмых
- То, что остаётся от семян после отжима. В нём ещё есть немного масла и белка, и его обычно продают как корм для животных.
- Осадок (фуз)
- Частицы семян, выходящие из пресса вместе с маслом.
- Кондиционирование
- Нагрев семян и выравнивание влажности, чтобы масло легко выходило.
- Сырое масло
- Отжатое и отфильтрованное масло, которое не прошло рафинацию.
- Соапсток
- То, что выделяется при удалении свободных жирных кислот из масла во время рафинации.
Частые вопросы
- Как получают масло из семян?
- Семена очищают, нагревают и отжимают в машине под названием экспеллер. Получаются два продукта: масло и сухой жмых. Масло просеивают и фильтруют до прозрачности, а жмых фасуют в мешки.
- Какие машины нужны маслозаводу?
- Как минимум: машины для очистки семян, жаровня с котлом для пара, один или несколько экспеллеров, а для масла сито, отстойный бак и фильтр. Их связывают конвейеры и элеваторы. Точный список зависит от культуры, поэтому у каждой здесь своя линия.
- Чем отличаются прессы рядом от двойного отжима?
- Прессы рядом работают от общей подачи, и каждое семя проходит через один пресс, поэтому завод перерабатывает больше в день. При двойном отжиме прессы идут друг за другом, и жмых первого проходит через второй, чтобы извлечь больше масла.
- Зачем нагревать семена перед отжимом?
- Из тёплых семян с равномерной влажностью масло выходит намного легче, чем из холодных. Соя на нашей линии исключение: её экструдируют, а не обжаривают паром, что даёт похожий результат.
- Что происходит с остатком после отжима?
- Жмых взвешивают и фасуют в мешки, обычно его продают как корм для животных. На некоторых линиях его сначала измельчают и охлаждают. Частицы семян из масла возвращают в пресс, чтобы их масло не терялось.
Назовите культуру, и мы начертим вашу линию
Сообщите культуру и суточный объём в тоннах. Мы ответим списком машин и планировкой вашего завода.